◆大月駅の逸品 その2
甲州名物ほうとう(濱野屋)

甲州の伝統料理「ほうとう」は、味噌でじっくり煮込んだ地元産の季節の野菜と腰の強い手打ち麺とが見事に調和した逸品です。
「ほうとう」を食べたいお客さんは、煮込む時間を待ってでも食べていく名物です。
◇問合せ 0554−22−1372
天然醸造みそ(吉村糀店)

国産大豆100%使用、糀は自家製、また天日塩含有塩を入れ、1年以上ねかした無添加「天然醸造みそ」です。
みそには大豆イソフラボンなど健康に役立つ栄養分が豊富に含まれています。
◇問合せ 0554−22−3838
窯出しチーズ
(お菓子工房エイゲツ)

厳選された素材でパティシエが作りだすこだわりのケーキ。
ふんわりとろける様なやわらかな食感。
一口サイズで食べやすいチーズケーキです。
◇問合せ 0554−23−1011
クッキー(どんぐり牧場)

「手作りクッキー」は、どんぐり牧場の自家配合の餌を与えた安心・安全な「鶏の卵」を使用しています。
直営養鶏所は甲州市にあり、新鮮な卵を大月市で販売しています。
他に国産小麦粉100%を使用し天然酵母を長時間発酵させた、風味豊かな「手作りパン」も販売しています。
◇問合せ 0554−22−3467
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